Tražite li savršen spoj rustikalnog i profinjenog, ovaj sočan kolač od kukuruznog brašna i oraha, pravi je izbor. Iako na prvi pogled djeluje skromno, njegova tajna leži u bogatom nadjevu od oraha i ruma koji se krije u sredini. Poseban “trik” događa se tokom pečenja – kolač se prelijeva slatkim vrhnjem i pretvara kukuruzno tijesto … Read more
Miris svježe pečene torte od naranče i badema za mene je definicija nedjeljnog popodneva. Postoji nešto čarobno u toj kombinaciji – tekstura badema i citrusne note koje tortu čine nevjerojatno sočnom i razbuđuju osjetila. Prekrivena baršunastom kremom od sira i maslaca, dovoljno je elegantna za svečanosti, a opet dovoljno jednostavna da je pripremite bez posebnog … Read more
Punjene paprike krompirom i pirinčem su pravi domaći ručak koji se sprema od jednostavnih sastojaka, a ukus je bogat i pun. Narendani krompir, kuvani pirinač i prženi crni luk prave sočan i mirisan fil, dok se paprike tokom pečenja lepo zapeku i omekšaju. Pred kraj pečenja možete ih preliti pavlakom, pa kratko zapeći za kremastiju … Read more
Miris svježe pečene torte od naranče i badema za mene je definicija nedjeljnog popodneva. Postoji nešto čarobno u toj kombinaciji – tekstura badema i citrusne note koje tortu čine nevjerojatno sočnom i razbuđuju osjetila. Prekrivena baršunastom kremom od sira i maslaca, dovoljno je elegantna za svečanosti, a opet dovoljno jednostavna da je pripremite bez posebnog … Read more
Dobro se sjećam onog vremena kada mi kuhinja nije bila zona komfora, što je i logično jer imala sam tek 12-13 godina i ni slutila nisam da se puno godina kasnije neću dati iz nje . Recepte sam tada zapisivala u bilježnicu koja je nakon nekog vremena izgledala kao bojno polje . Zamastila bi ju … Read more
Uskrsni stol je nezamisliv bez kuhanih jaja i mladog luka, a prave čarolije od preostalih namirnica nastaju dan nakon blagdana.Ako se pitate što učiniti s preostalim kuhanim jajima, lukom, hrenom…ovaj jednostavan recept je jedan od odgovora.Jelo je nešto između bogate salate i kremastog namaza, ovisno koliko sitno sve nasjeckate.Zahvaljujući bazi od jogurta i senfa, puno … Read more
Postoje recepti koji nastaju iz dugogodišnjeg eksperimentiranja u kuhinji, a postoje i oni koji su stvarani s jasnim ciljem – iz čiste želje da se nekome dragom uljepša rođendan Sarina torta pripada upravo ovoj drugoj skupini.Priča je zapravo vrlo jednostavna, ali meni iznimno draga. Prije nekoliko godina moja prijateljica Sara imala je rođendansku želju – tortu … Read more
Tražite li desert koji spaja hrskavu teksturu popularnih keksa s baršunastom, bogatom kremom, ova Oreo torta je pun pogodak. Posebnost ovog recepta leži u dodatku bijele čokolade i suptilne note naranče koja podiže cijelu kombinaciju na novu razinu. Priprema je jednostavna, ne zahtijeva pečenje, a rezultat je torta dostojna svake svečane prilike.Vrijeme pripreme: 45 minuta … Read more
Sastojci (kalup za tortu 25-26 cm) Za podlogu: 200 g Petit Beurre, Plazma ili Gran Cereale keksa 3 žlice smeđeg šećera (ili bijelog ako nemate smeđi) 120 g otopljenog maslaca Za žutu kremu: 500 g svježeg ili krem sira Sok od pola limuna 2 jaja (vel. M) 3 žlice bijelog šećera 1 vanilin šećer … Read more
Osvježavajuća, jednostavna za pripremu, a postoji li nešto sočnije od nje…teško U sezoni jagoda, preporučam jagode, no može i bilo koje drugo svježe voće ili iz kompota. Za izradu torte potrebno je: •kalup za torte ø25-26 cm Osim toga trebamo: •Piškote, oko 400 g •Mlijeko, 2-2,5 dl •Šećer kristal, 3-4 jušne žlice •Jogurt, 500 g … Read more