Kako sam neki dan u najavi ovog recepta napisala, napokon princes krafne koje mi nemaju žilavo tijesto i imaju divnu svilenu vanili kremu I biti ću sasvim iskrena, gotovo tijesto prije pečenja činilo mi se premekano, no nastavila sam dalje, “pa neću sad bacati tu smjesu!” i dobro da nisam. Na zadnjoj fotografiji možete vidjeti … Read more
Tražite brz i osvježavajući desert koji će oduševiti goste? Ova torta s ananasom i kremom od limuna (lemon curd) idealna je kombinacija laganih, tropskih aroma i kremaste teksture. Budući da se ne peče, savršen je odabir za vruće dane ili kada vam treba brza, a efektna slastica. Dimenzije kalupa: 20–22 cm Za kalup dimenzija 26 … Read more
Kolač možete pripremati u većem kalupu, recimo onom crnom iz pećnice s povišenim stranicama, dimenzija otprilike 30×33 cm. U tom slučaju kocke kolača biti će nešto niže, neka 2,5-3 prsta visine, ovisno o tome želite li ga dodatno premazati šlagom ili ne. A možete ga pripremati i u kalupu manjih dimenzija, otprilike 30×20 cm, što … Read more
Prhko tijesto s maslacem, pirjane jabuke, nadjev od bjelanjaka i oraha, a sve zajedno jednostavno se topi u ustima, zvuči obećavajuće zar ne?Pa, pozdravimo jesen ovom prefinom slasticom! Količina sastojaka dovoljna je za lim veličine od 30×30 cm do 35×35 cm s povišenim stranicama.To su nam najčešće oni veliki crni limovi iz pećnice.Tijesto:550 g oštrog brašna180 … Read more
Zadnji puta kada sam radila ovu roladu odlučila sam promijeniti recept za tijesto. Ne zato što nije ukusno, već zato što puca i malo me namučilo dok sam složila roladu. Nakon što originalno tijesto koje me namučilo prelijete glazurom, ne vide se toliko ti spojevi koje sam slagala, ali mene to smeta i napravila sam … Read more
Prošle su dvije godine od kada je recept za Schwarzwald kekse postao pravi hit, stoga je sada došlo vrijeme da još jedan klasik ugleda svijetlo dana – Sacher keksi! I to kakvi! Sacher keksi su raskošna i savršena kombinacija prhkog kakao tijesta, bogate čokoladne ganache kreme i slatkog džema od marelica koji ide i u … Read more
Nedavno sam objavila recept za sočan Banana bread s kavom i čokoladom, a danas vam predstavljam još jednu jednostavnu verziju koja će vas osvojiti svojim jedinstvenim okusom i aromom. U ovom receptu kombinirat ćemo klasični Banana bread sa sokom od mandarina, rogačem i medom stvarajući tako pravu poslasticu za sve koji vole eksperimentirati s novim … Read more
Ananas i jogurt čine tortu izuzetno sočnom, kokos joj daje lijepu tropsku notu, dok preljev od ananasovog soka i ruma lagano podsjeća na Piña coladu. Rezultat je torta koja je ne samo ukusna, već i osvježavajuća i lagana. Nije li ovo dovoljno dobar uvod da primjerice nakon božićnog ručka uživate u ananas torti? Sastojci su … Read more
Ima li išta ljepše i srcu draže od onih požutjelih stranica bakinih bilježnica s receptima? Ovaj starinski kolač od naranče i oraha koji često pripremam, prava je definicija takvih uspomena. Spoj bogate arome oraha i osvježavajuće, mirisne naranče stvara jedinstvenu harmoniju okusa. Preliven jednostavnom, ali efektnom glazurom, ovaj kolač nije samo slastica – on je … Read more
Zaboravite na lagane i prozračne biskvite – pred vama je torta koja ne pristaje na kompromise. Ako tražite desert koji je istovremeno moćan, kremast i prepun dubokih aroma čokolade prožete svježinom jagoda, na pravom ste mjestu. Ova torta je toliko bogata i zasitna da je jedna šnita sasvim dovoljna da vam popravi dan (i drži … Read more