Kada dođu topli dani, najviše prijaju kolači koji se brzo spremaju i ne zahtevaju uključivanje rerne. Ova keks torta bez pečenja je pravi letnji hit – kremasta, bogata, čokoladna i osvežavajuća.
Priprema je jednostavna, a rezultat je torta koja izgleda svečano i raskošno, pa je možete poslužiti i za rođendane, slavlja, goste ili kao brzu porodičnu poslasticu. Kombinacija keksa, domaćeg čokoladnog fila i slatke pavlake daje savršen ukus koji se topi u ustima.
Sastojci
10 žumanaca
15 kašika šećera
200 g crne čokolade
125 g maslaca
400 ml slatke pavlake
keks po potrebi
šlag za dekoraciju
Napomena: Ako količina keksa nije tačno navedena, obično je dovoljno oko 500–600 g keksa, u zavisnosti od veličine kalupa i broja redova.
Priprema
Skuvajte fil od žumanaca i šećera na pari, dodajte čokoladu i maslac, pa sjedinite sa umućenom slatkom pavlakom. U kalup ređajte keks i fil u slojevima, ukrasite šlagom i ostavite tortu da se dobro ohladi u frižideru.
Savet
Za još bogatiji ukus, keks možete kratko umakati u mleko, čokoladno mleko ili blagu kafu. Nemojte ga previše natapati da torta ne bi bila premekana.
izvor:Deda Miletova Kuhinja