Uskrsnja torta – Recept za savršenu prazničnu poslasticu 🥰💖
Zdravo svima! 😊
Konačno sam stigla da podelim sa vama recept za moju Uskršnju tortu! 🎉 Ceo postupak pripreme možete pogledati na mom YouTube kanalu.
Sastojci
Za koru:
- 5 belanaca
- 5 kašika šećera
- 4 kašike mlevenih oraha
- 4 kašike seckanih lešnika
- 1 kašika brašna
- Po 1 kašika kakaa za tamnije kore
Za fil:
- 20 žumanaca
- 200 g šećera u prahu
- 100 g bele čokolade
- 1 vanilin puding
- 3,5 dl mleka
- 250 g margarina (ili putera)
- Ostatak oraha i lešnika (od ukupno 300 g)
Priprema
Kora:
- Umutite belanca u čvrst sneg, zatim dodajte šećer.
- Pažljivo umešajte mlevene orahe, seckane lešnike i brašno.
- Smjesu prebacite u pleh obložen papirom za pečenje i pecite u rerni zagrejanoj na 200°C dok ne porumeni.
- Postupak ponovite za sve kore. Za poslednje dve kore dodajte po kašiku kakaa za tamniju boju.
Fil:
- Žumanca kuvajte na pari sa 200 g šećera i ostavite da se ohlade.
- Puding skuvajte u 3,5 dl mleka po uputstvu sa kesice, dodajte 100 g bele čokolade i mešajte dok se ne istopi, pa ostavite da se ohladi.
- Umutite margarin i spojite sa ohlađenim filom i pudingom.
Slaganje torte:
- Stavite svetliju koru, prelijte filom, zatim tamniju koru i fil. Ponavljajte dok ne potrošite sav materijal.
- Tortu premazite šlagom i ukrasite šarenim ukrasima po želji.
Prijatne praznike svima i uživajte u pravljenju ove divne Uskršnje torte! 💖🌺