🍪 Podloga
- 200 g mljevenog keksa (plazma ili po izboru)
- 80 g otopljenog maslaca
👉 Pomiješati keks i maslac, utisnuti u kalup i ohladiti.
🤍 Bijela krema
- 500 ml slatkog vrhnja
- 3 kašike kisele pavlake
- Šećer u prahu (po ukusu)
- 2 kašike otopljene bijele čokolade
👉 Umutiti slatko vrhnje, dodati pavlaku, šećer i bijelu čokoladu.
👉 Lagano sjediniti da krema ostane pjenasta i glatka.
🍓 Voćni sloj
- 400 g malina
- 2–3 kašike šećera
- 1 ravna kašika gustina (razmućena u malo hladne vode)
👉 Maline kratko prokuhati sa šećerom.
👉 Dodati gustin i kuhati dok se ne zgusne. Ohladiti.
🍰 Slaganje kolača
👉 Na podlogu od keksa staviti bijelu kremu
👉 Preko kreme dodati ohlađeni voćni sloj od malina
👉 Poravnati i ostaviti da se dobro ohladi nekoliko sati