📝 Sastojci

🍰 Biskvit

✨ 5 jaja
✨ 5 kašika šećera
✨ 5 kašika glatkog brašna
✨ 1 prašak za pecivo

🍏 Nadjev

✨ 1,5 kg očišćenih jabuka
✨ 300 g šećera
✨ 1 l vode
✨ 3 pudinga od vanilije

🤍 Za ukras

✨ 4 dl slatkog vrhnja za šlag

👩‍🍳 Priprema biskvita

✔️ Odvojiti bjelanjke od žumanjaka.
✔️ Bjelanjke umutiti u čvrst snijeg. ☁️
✔️ Žumanjke umutiti sa šećerom dok ne postanu pjenasti.
✔️ Lagano sjediniti obje smjese.
✔️ Dodavati brašno postepeno, uz lagano miješanje.
✔️ Na kraju dodati prašak za pecivo.

🔥 Smjesu izliti u srednju tepsiju i peći oko 30 minuta na 180°C.

🍏 Priprema nadjeva

✔️ Jabuke narezati na sitne kockice.
✔️ Staviti ih u lonac, dodati šećer i vodu.
✔️ Kuhati dok jabuke ne omekšaju i puste sok. 🍯

✔️ U tečnosti od jabuka skuhati 3 pudinga od vanilije.
✔️ Miješati dok se ne zgusne kremasta smjesa. 🤍

📌 Vruć puding preliti preko pečenog biskvita i poravnati.

❄️ Završetak

✔️ Ostaviti kolač da se potpuno ohladi.
✔️ Umutiti slatko vrhnje u čvrst šlag. ☁️
✔️ Premazati preko ohlađene kreme.
✔️ Ohladiti u frižideru nekoliko sati prije posluživanja.

💖 Lagani, voćni i kremasti kolač koji je savršen uz kafu i porodična druženja — prava domaća poslastica! ☕🌹