📝 SASTOJCI

✨ 400 g mljevenog keksa
✨ 200 g putera
✨ Sok od 1 narandže 🍊
✨ 500 ml slatkog vrhnja
✨ 500 g krem sira
✨ 20 g želatina
✨ 400 g jagoda 🍓
✨ 3 kašike šećera
✨ 100 ml vode

👩‍🍳 PRIPREMA

🍪 1. Podloga

✔️ Otopiti puter na laganoj vatri.
✔️ Pomiješati ga sa mljevenim keksom i sokom od narandže. 🍊
✔️ Sve dobro sjediniti dok ne dobijete kompaktnu smjesu.

📌 Smjesu utisnuti u kalup i lijepo poravnati.
❄️ Stavite u frižider da se stegne dok pripremate fil.

🤍 2. Kremasti fil

✔️ Slatko vrhnje umutiti u čvrst šlag. ☁️
✔️ Dodati krem sir i lagano izmiješati dok ne dobijete glatku, laganu i pjenastu kremu. 😍

📌 Fil ravnomjerno rasporediti preko ohlađene podloge.

🍓 3. Preliv od jagoda

✔️ Želatinu preliti sa nekoliko kašika vode i ostaviti da nabubri.

✔️ U šerpu staviti jagode, 100 ml vode i šećer.
✔️ Kuhati 5–10 minuta na srednjoj temperaturi dok jagode ne omekšaju i puste sok. 🍓✨

✔️ Skloniti sa vatre i ostaviti da se kratko prohladi.
✔️ Dodati nabubrenu želatinu i miješati dok se potpuno ne otopi.

🍰 4. Završni sloj

✔️ Ohlađeni preljev od jagoda pažljivo preliti preko kremastog fila. 😍

❄️ Kolač vratiti u frižider i ostaviti nekoliko sati, a najbolje preko noći, da se savršeno stegne i spoji okuse.

💖 SAVRŠEN DESERT ZA SVAKU PRILIKU

Lagan, kremast i osvježavajući cheesecake sa jagodama idealan je za rođendane, proslave ili uživanje uz kahvu sa dragim ljudima. ☕🌹🍓