📝 Sastojci
Biskvit
🔸 10 dkg šećera
🔸 20 dkg margarina
🔸 10 dkg čokolade za kuvanje
🔸 4 kašike brašna
🔸 1 prašak za pecivo
🔸 4 jaja
Krema
🔸 20 dkg čokolade za kuvanje
🔸 0,5 l slatke pavlake
🔸 1 kašika šećera
👩🍳 Priprema
🥄 Žumanca i šećer umutiti, dodati istopljen margarin i čokoladu, brašno pomešano sa praškom za pecivo i na kraju sneg od belanaca (belanca umešati polako, ne mikserom).
🔥 Peći (u tepsiji cca 20×35 cm) na 180°C oko 20 min… zavisi od rerne… proveriti viljuškom kad je pečeno.
🍮 Izrada fila
🍯 Slatku pavlaku, čokoladu i šećer zagrevati na laganoj vatri (mešajući polako) dok ne provri.
🍰 Pečeni biskvit izbockati viljuškom na nekoliko mesta i dok je još topao preliti ga sa toplom kremom. Krema je dosta retka, ali je ne treba dodatno miksati ili bilo šta dodavati jer će se nakon nekoliko sati u frižideru stegnuti.
❄️ Kolač ohladiti prvo na sobnoj temperaturi, a onda staviti u frižider da se dobro ohladi i stegne krema…
🍊 Posluživanje
🍽️ Poslužiti uz pomorandžu i ohladiti barem 5 sati u frižideru..